1.
2.分别揉成水油皮和油酥面团,静止半小时
3.静止好的面团分别分成六等分
4.取一份水油皮包住一份油酥
5.收好口,滚圆
6.全部做好,盖保鲜膜,再次静止十分钟
7.取一份面团,轻轻按扁擀开呈牛舌状
8.从上到下卷起来,全部做好,静止十分钟
9.取一个面团,再次按扁擀开成牛舌状
10.再次从上到下卷起来,静止十分钟
11.取一个面卷,从中间切开
12.按扁半个面卷,切面朝上,放入红豆沙
13.收好口,轻轻按扁即可
14.全部做好,放入烤盘
15.点缀自己喜欢的纹饰,烤箱提前预热,165℃25分钟即可
16.成品图。
静止面团时全部盖好保鲜膜防止面团干。烤箱温度根据自己的调节。